Comment choisir le vin quand on n'y connait rien?

Quel intérêt d’enchainer les bonnes tables si c’est pour se laisser gâcher le repas par une quille mal choisie ? Parce que l’œnologie est un domaine complexe auxquels beaucoup consacrent leur vie et que vous n’avez pas une heure dans la journée, L’Officiel vous livres ses 5 conseils pour ne plus passer pour un plouc devant la carte des vins et tenir la distance une fois son verre rempli.