Depuis son ouverture en 1925, le Bristol de Paris reste la demeure préférée de la haute société, parmi laquelle les stars du cinéma et les grands épicuriens de ce monde. Rita Hayworth, Josephine Baker, Charlie Chaplin, Robert De Niro et beaucoup d’autres ont fait de ce prestigieux hôtel de luxe leur chez-soi. Son histoire d’une richesse incomparable continue de s’écrire aujourd’hui alors qu’un vent nouveau souffle dans les couloirs de cette adresse légendaire.

Porteuse de fantasmes orientalistes, La Mamounia maintient le cap depuis presque cent ans. Le mythe persiste, car l’établissement de Marrakech célébré par les artistes depuis son ouverture a su garder visage humain.